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Alimentacion del enfermo del corazon

Casi todos los alimentos comerciales preparados para perros y gatos normales tienen un alto contenido en sodio y deben evitarse, incluyendo las galletas, premios, enlatados, alimentos secos ("piensos"), ... Las dietas especialmente preparadas como Pedigree Low Sodium son la alternativa más cómoda, sencilla y adecuada para conseguir un régimen adecuado sin complicaciones en su elaboración. La dieta Pedigree Low Sodium cubre todas las necesidades nutricionales de los perros, suministrando una mínima cantidad de sodio y con un magnífico nivel de aceptación por su alta palatabilidad. Estas dietas se pueden adquirir en la mayoría de las clínicas veterinarias, en algunas ocasiones avisando con unos días de antelación para que las puedan encargar.

Es muy difícil saber qué alimentos de los habituales contienen una cantidad importante de sodio y cuáles no la tienen, cuáles aportan una cantidad adecuada de grasa, proteínas o vitaminas y cuáles no son los más adecuados para perros y gatos, ante la duda, siempre es preferible como comentamos utilizar estas dietas comerciales especialmente preparadas para enfermos del corazón.

Si no las aceptan adecuadamente, la mejor opción es seguir la receta casera que a continuacion indicamos y si el régimen se varía algo, tener siempre presente las siguientes indicaciones:

Alimentos permitidos

- Carne de vacuno, pollo, pavo, caza, cordero, pescado blanco fresco (y congelado en cantidades menores), pescado azul fresco cocido. (todos ellos serán cocidos y escurridos o a la plancha y sin piel ni grasa).

- Clara de huevo cocida.

- Requesón, queso de burgos o de villalón

- Yoghourt, "pettit suisse".

- Pasta italiana: macarrones, fideos, spaguetti, arroz blanco, pan sin sal especial para regimen (para personas, de venta en tiendas de dietética y supermercados).

- Todas las frutas y verduras, menos las prohibidas.

Como condimentos: laurel, comino, romero, tomillo, orégano, ajo, cebolla fresca (la "sal de ajo" o de cebolla, muchas veces tiene verdadera sal y no se puede utilizar), jugo de limón, vinagre, perejil, azafrán, sustituto de sal sin sodio...

Alimentos prohibidos

- Sesos, riñones, lengua, corazón, jamón serrano, jamón de York, TODOS LOS EMBUTIDOS, bacon, salchichas y TODOS LOS AHUMADOS, carnes y pescados en lata, bacalao, foie-gras, mariscos, huevos enteros, los alimentos congelados se pueden consumir en general pero en poca cantidad, es preferible usar alimentos frescos.

- ALIMENTOS PARA BEBES ("potitos").

- QUESOS CURADOS, LECHE CONDENSADA Y LECHE EN POLVO.

- PAN, PAN INTEGRAL, CEREALES, PASTELES, DULCES EN GENERAL.

- SALVADO, palomitas, aperitivos, galletas de queso.

- Aceitunas, frutos secos, apio, salsa de tomate, espinacas, remolacha, guisantes congelados o enlatados.

Como condimentos: Sal, cubitos de consomé, sopas de sobre, mostaza, sal de ajo, salsa de tomate, enlatada, cualquier fruta o verdura o zumos de las mismas si en la etiqueta no indica claramente que los conservantes son "SIN SODIO O SIN SAL".

Receta Casera

Pesar 350 gramos de arroz blanco hervido sin sal ni aceite y escurrido o la misma cantidad de pasta (macarrones, fideos...)

Poner en una parrilla o sartén 115 gramos de carne magra de vacuno, picada y sin grasa, puede usarse la misma cantidad de carne de pollo, pavo, cordero o pescado blanco, añadir el arroz o la pasta a la parrilla y calentar mezclando bien.

Una vez calentado, retirar del fuego y añadir:
- Una cucharada sopera de aceite de maiz crudo.
- Un comprimido de redomin-calcio (Pfizer salud animal).
- Un comprimido de redomin-vita (Pfizer Salud Animal), estos comprimidos tienen un sabor agradable para perros y gatos, si se trocean y se mezclan con la comida, la aceptarán sin ningún problema por incluir esta medicación.

Todo el conjunto pesará unos 500 gramos, ración suficiente para un día, para un perro de unos 10-15 kilos de peso. Es preferible dar dos pequeñas comidas al día, en lugar de una sola comida más abundante. Cada comida puede calentarse un poco antes de ofrecerla, si se queda un poco seca se puede añadir agua a voluntad.

Si el paciente pesa menos de 10 kilos, la cantidad restante de comida se puede conservar en la nevera hasta 3 días. Si pesa más de 15 kilos, habrá que multiplicar todas las cantidades por 2 o por 3 (incluidos los comprimidos de calcio y vitaminas) para cocinar la comida de cada día.

Los suplementos de calcio y vitaminas (Redomin-vita y Redomin-calcio, se pueden adquirir en su clínica veterinaria habitual o en oficinas de farmacia, sin más receta que estas instrucciones).

 

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